Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
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Cela change des artichauts que nous mangeons le plus souvent à la vinaigrette, ou les fonds cuisinés. Pour 2 personnes 2 artichauts 50 gr de beurre 100 gr de poitrine fumée ou des allumettes de bacon (ce qui est moins gras) 1 gros oignon 2 tomates ou...
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La ville de TONNERRE revendique la paternité de la gougère, même si son nom n'est pas sans rappeler celui de " goyère ", une sorte de pâte briochée au fromage d'origine flamande. Ici, il s'agit de petits choux qui agrémentent les dégustations de vins...
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Voici une recette réalisée chez Laurence lors d'une rencontre culinaire entre amies.... Pour 6 personnes 1 poulet fermier de 2 kg 2 verres de vin blanc sec 1 c a c de farine 50 gr de beurre 1 branche de thym 150 gr de compté rapé 1 grosse c a s de moutarde...
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Pour cette 10e édition, Bricetcroc est allé puisé chez Buddlehia une recette pour ses titis : des croissants au jambon et gruyère. Une idée qui a ravi mes petits convives qui, après la surprise de l'assiette ont également trouvé celle du goût. Ingrédients...
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C'est la saison, profitons-en ! Ingrédients pour 5/6 personnes : - un potimarron - un oignon - 40 cl de bouillon de volaille - 25 à 40 cl de crème fraiche liquide - quelques copeaux de parmesan - huile d'olive, sel, poivre - le petit plus, quelques lamelles...
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Cette idée de bricolage m'est venue à la suite de l'acquisition de l'affichette du skieur pour garnir un pent de mur dans mon petit appartement secondaire à Villard de Lans , petite station de ski alpin et nordique de moyenne montagne. Pour réaliser ce...
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Nous participons au concours de Caroline du blog Gourmandise et Cuisine sur le thème : la cuisine de vos loulous... avec notre recette de coquillettes en chantilly de jambon blanc... J'espère que cela va plaire à Monsieur et Madame Gourmand et leurs petits...
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C’est une amie Coratine (Corato se situe près de Bari au sud de l’ Italie) qui m’a fait découvrir ce plat simple, merci Angèle. Il faut de bonnes tomates goûteuses, soit des cœurs de bœuf ou de grosses tomates cerises du jardin, du gros pain Italien ou...
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J'ai passé il y a quelques jours un week-end féérique dans le gite d'Anne et Marc à Saint Bonnet de Galaure près de Châteauneuf dans la Drôme, à l'occasion de retrouvailles entre anciennes terminales, 27 ans plus tard... La maison est grande, agréable...
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Les poivrons grillés peuvent se consommer à l'apéro, en entrée ou en accompagnement, c'est un plat simple à réaliser, et puis des poivrons, c'est toujours un brin de soleil qui rentre dans la maison. Prenez 3 poivrons, un vert, un jaune et un rouge, lavez...
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