Cake à l'orange confite

Un cake sympa pour le 4 heures de nos chères têtes blondes.

Ingrédients

- 270 g de farine 

- 125 g de beurre ramolli

- 100 g de sucre

- 3 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 200 g d'oranges confites

- 3 cl de jus d'orange

Couper les zestes en cubes et les enrober dans une cuillère à soupe de farine. Tamiser la farine avec la levure.

Fouetter le sucre et le beurre. Rajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure. Mélanger ensuite avec les fruits confits et le jus d'orange.

Préchauffer le four à 170°. Versez la pâte dans un moule beurré. Cuire pendant 45 minutes. Laisser refroidir et reposer plusieurs heures avant de le couper. 

Le cake se conserve plusieurs jours.

Si vous avez 1 minute, passez voter pour notre madeleine (N°16) à l'occasion du concours organisé par Cajoline....Merci

Jehanne

Comments

[véb]

Ca j'adore, orange confite,cake...k de bonne choses Cordialement

[BRICETCROC]

merci pour le compliment, à bientôt, reviens quand tu veux, bises

[Boljo]

Bonne idée, moi qui bricole mes oranges confites dans mes casseroles, je vais teste cette recette.


 

[BRICETCROC]

tu verras c'est simple et cette recette est très savoureuse, merci de ta visite, à bientôt, bises

[bblinou83]

j'aurai bien envie de tester version cupcake

[BRICETCROC]

ce serait en effet, une bonne idée, viens nous montrer le résultat et on te mettra à l'honneur...cela nous ferait plaisir, passes une bonne journée, bises

[Mélanie]

Bonjour,


huuumm! fameux ce cake!


bonne soirée,


Mélanie

[BRICETCROC]

merci Mélanie, passe une bonne soirée aussi, bises

[red]

bonjour,


bienvenue dans la communauté douceurs sucrées et salées........ je suis contente de te connaître et un joli blog avec de belles recettes


bonne journée Red

[BRICETCROC]

Sommes trés touchés de ces compliments, A bientôt     M@ryvonne