Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
C'est la saison des noisettes ! Nous vous proposons aujourd'hui une recette de gâteau très légère et savoureuse.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 8 càs de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 12 càc d'huile
- environ 30 noisettes
- 300 g de brousse ou cottage cheese
- 1 blanc d'oeuf
Préchauffez le four à 225° (7-8)
Mélanger la farine, le sucre, puis la levure. Ajouter l'huile, le fromage frais, et le blanc d'oeuf.
Pétrir et étaler la boule obtenue dans un plat; Ajouter les noisettes concassées sur le dessus.
Mettre au four pour une trentaine de minutes.
Consommer froid.
Jehanne