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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 04:02

Bon d'accord, on arrive après la bataille ! Mais ça y est, on en a fait...

Cupcakes1.jpg

Le résultat est pas mal, non ?

Pour la recette du cake, j'ai choisi une valeur sûre : mon gâteau au citron...Car il est léger et très agréable en bouche. Je vous invite à retrouver cette recette en cliquant sur le lien.

Cupcakes6.jpg

Pour le topping (la mousse blanche au dessus) : 

Un conseil d'abord, mettez votre bol vide au freezer un quart d'heure avant. Fouettez ensuite dans ce bol, 25 cl de crème fleurette entière (froide). Quand elle s'est épaissie, rajoutez 4 cuillères à soupe de sucre glace tout en continuant à remuer. Puis finissez en rajoutant 100 g de Philadelphia.

Cupcakes4.jpg

Munissez votre poche d'une douille cannelée et faites vous plaisir en décorant vos gâteaux avec votre crème et tout ce qui vous fait plaisir...sans surcharger... A votre bon coeur...

Cupcakes5.jpg

Remettez au frais et dégustez.

 

Janet

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Published by BRICETCROC - dans Côté cuisine
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commentaires

Nicolette 28/05/2011 09:55


Bravo pour cette première !! Je pense que ce ne sera pas le dernier car il y a tellement de variantes de cupcakes à faire !!
Happy Baking


Sucre D'Orge 15/05/2011 17:31


Hummm je t'en prend une p'tite part...Bisous...


Géraldine 14/05/2011 14:21


Ils sont superbes pour une première!!!! J'en veux bien pour mon goûter!!!


cojocano 11/05/2011 22:56


je suis certaine que ce n'est pas la dernière fois que tu en feras


OMVM - recettespreferees 11/05/2011 21:43


tres belle idée et délicieuse