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30 juillet 2010 5 30 /07 /juillet /2010 04:00

Pour 4 personnes : 250 gr de rhubarbe - 50 gr + 2 cas de sucre en poudre - 300 gr de fraises - le jus d'un 1/2 citron - 1/3  de banane - 4 blancs d'oeuf

Rhubarbe

   Coupez les extrémités des tiges de rhubarbe. Éplucher si nécessaire. Couper en tronçons de 2 cm et placer dans une casserole avec 50 gr de sucre et 2 cas d'eau. Chauffer à feu doux. Quand la rhubarbe est cuite,  laisser refroidir puis disposer au fond de verres transparents.

   Mixer les fraises avec le jus de citron, le reste de sucre et la banane. Tamiser le tout dans le siphon, ajouter les blancs d'oeufs. Fermez et insérer 2 cartouches de gaz. Bien secouer et réserver au froid au moins 3 heures.

Au moment de servir verser sur la compote de rhubarbe. Servir de suite.

Nadine, Maryvonne et Jehanne

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Published by BRICETCROC - dans Côté cuisine
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commentaires

cecile 17/10/2010 21:30



mmmm ...  très frais ! j'aime beaucoup !


bises



OMVM - recettespreferees 04/08/2010 18:56



hum... ça me plait bcp



BRICETCROC 04/08/2010 21:17



contente que cela te plaise ! bises



mitokola 01/08/2010 19:14



Il est superbe ton dessert, merci beaucoup, simple et facile et surtout très frais, j'adore, bravo à toi et mille excuses pour arriver si tard, problème de PC tout le week-end...


une très belle soirée, gros bisous



BRICETCROC 01/08/2010 23:35



tu sais moi, en ce moment je n'ai pas le temps de bloguer. J'ai tout programmé  avec mes amis en juin et je prends un peu de repos. J'essaie de répondre à mes commentaires et je navigue un
peu mais beaucoup moins qu'avant et j'en suis la première désolée...Je te souhaite une bonne fin de WE, bises et merci beaucoup pour ta sympathique visite



Delphine 01/08/2010 17:58



Délicieux!! Tout comme ce blog que j'ai mis dans mes favoris!! J'espère que tu trouveras ton bonheur pour le jeux interblog dans mon blog!! A bientôt, Delphine.



BRICETCROC 01/08/2010 23:33



merci alors à très bientôt, bises et bonne fin de we



Nadji 31/07/2010 11:03



Une bien jolie verrine. Bravo.


A noter.


Bonweekend et à bientôt.



BRICETCROC 01/08/2010 23:36



merci de ta visite....bises