750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.

Galette des rois aux pommes

Cette fois ci, avec les photos (erreur de manipulation de nouvelle blogueuse) Laurence

Oui, les rois sont passés depuis quelque temps, mais cette recette est à déguster à tout moment de l'année. Elle a été réalisée plusieurs fois au club cuisine, c'est un vrai régal que nous voulions vous faire partager......

 

 

  galette des rois aux pommes 2273

INGREDIENTS :

 

 - pâtes feuilletées prêtes à l’emploi

- 100 g de poudre d’amande

- 100 g de sucre semoule

- 1 pincée de cannelle

- 80 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de rhum

- 2 pommes golden

- 2 œufs (+ 1 jaune pour dorer, remplaçable par un peu de lait)

 

 

PREPARATION

 

v     Mélangez et travaillez dans une terrine : la poudre d’amande, le sucre, la cannellgalette des rois aux pommes2263e, les œufs, le beurre et le rhum.

v     Epluchez les pommes, coupez les en rondelles d’environ 4 mm et faîtes les revenir quelques minutes dans une poêle avec du beurre.

v     Etalez la pâte feuilletée sur une plaque anti-adhésive ou recouverte de papier cuisson, déposez-y la crème d’amande en laissant un bord libre de 2 à 3 cm, mettez les rondelles de pommes sans oublier la fève. galette des rois aux pommes 2266

v     Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée, soudez les bords et dorez la galette.

 

v     Mettez au four thermostat 6 (180°).

 

v     Servez tiède. galette des rois 2281

 

Laurence

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
<br /> <br /> miam miam!! j'aime beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Aux pommes, j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> <br /> hello,<br /> <br /> <br /> sympa cette idée de galette avec des pommes ! Merci pour la recette ,  je vais l'essayer ce week, amitié à toutes et tous<br /> <br /> <br /> jacq<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> effectivement il n'y a pas de moment pour deguster une bonne galette<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> Tu as bien raison, toutes les occasions sont bonnes pour se régaler avec ta bonne galette...<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre