Gâteau au chocolat de Zaza

Zaza m'a donné l'autorisation de publier sa recette que tous nos amis lorrains, petits et grands, connaissent bien pour l'avoir apprécié presque à chaque invitation de la Grande !

Ingrédients :

- 250 g de chocolat,

- 180 g de beurre,

- 100 g de farine, -

160 g de sucre en poudre,

- 4 œufs.

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (avec ma casserole Galantine) ou au micro ondes.

Mélanger la farine et le sucre, y ajouter le chocolat et le beurre fondu.

Remuer et ajouter les 4 œufs entiers.

Beurrer un moule à cake et faire cuire 30 minutes (ou moins) à 190°. A ajuster selon votre four, le chocolat doit être fondant et à peine cuit.

Merci Zaza,

Jehanne