Gâteau chocolat mascarpone

A l'occasion du jeu Interblog du forum Plaisirs gourmands et de la ronde autour de la centaine de blogs inscrits j'ai trouvé une recette qui m'a plu chez Nelly qui l'avait trouvé chez Khadijaz qui l'avait trouvé elle même chez Sab, du blog le Plaisir de Gourmandise. Un superbe voyage interblogactique !!!

      

Ingrédients :

- 1 tablette de chocolat noir corsé (64% de cacao)

- 250g de mascarpone

- 50g de sucre (blond)

- 4 oeufs

- 80g de farine

Préparation :

- Faire fondre le chocolat noir (au micro ondes ou bain marie).

- Une fois fondu, le mélanger avec le mascarpone.

- Ajouter le sucre, les oeufs battus, bien mélanger.

- Ajouter la farine et bien battre pour obtenir une pâte lisse.

- Verser dans un moule à gâteau, beurré. Je n'ai pas eu besoin de le beurrer puisque j'ai utilisé un moule flexipan de chez Demarle de mon amie Gourmandenise.

- Préchauffer le four à 190°C.

- Enfourner 20 minutes.

Ce fut un succès.

Jehanne

Comments

[Lionne]

Bonjour,


C'est avec un grand plaisir que je vous souhaite la bienvenue dans la communauté des ti-bedons gourmands.


Quel magnifique gâteau qui doit faire le délice des palais les plus gourmands!


Culinairement vôtre,


Lionne du Nord

[BRICETCROC]

Merci de nous accueillir avec autant de gentillesse. Nous allons essayer d'être digne de ce chaleureux compliment, à bientôt, bises

[cuisine-guylaine]

Il me tente bien aussi ce gâteau ! bises

[BRICETCROC]

Il est vraiment trop bon, bises à toi et merci de ta visite

[PEARL]

Hum pure gourmandise, je te pique une part de ce délice, bises et très douce journée! Merci de ta visite sur mon blog.

[BRICETCROC]

Merci pour ton très gentil commentaire, reviens quand tu veux ! bises

[Christelle Voyage-Culinaire]

Hummm terriblement gourmand, j'en pique un bout au passage ^ - ^ Bisous

[BRICETCROC]

Pas de problème ma belle, bises

[nicole passions]

quel joli blog je découvre ce soir..
Un petit jeu sur le mien te permettra de gagner une jolie poupée en linge de maison
Belle soirée

[BRICETCROC]

J'y cours ! merci pour ton compliment et ta visite, reviens quand tu veux, bises