Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
A l'occasion du jeu Interblog du forum Plaisirs gourmands et de la ronde autour de la centaine de blogs inscrits j'ai trouvé une recette qui m'a plu chez Nelly qui l'avait trouvé chez Khadijaz qui l'avait trouvé elle même chez Sab, du blog le Plaisir de Gourmandise. Un superbe voyage interblogactique !!!
Ingrédients :
- 1 tablette de chocolat noir corsé (64% de cacao)
- 250g de mascarpone
- 50g de sucre (blond)
- 4 oeufs
- 80g de farine
Préparation :
- Faire fondre le chocolat noir (au micro ondes ou bain marie).
- Une fois fondu, le mélanger avec le mascarpone.
- Ajouter le sucre, les oeufs battus, bien mélanger.
- Ajouter la farine et bien battre pour obtenir une pâte lisse.
- Verser dans un moule à gâteau, beurré. Je n'ai pas eu besoin de le beurrer puisque j'ai utilisé un moule flexipan de chez Demarle de mon amie Gourmandenise.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Enfourner 20 minutes.
Ce fut un succès.
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