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7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 04:00

J'ai puisé chez Jacre une recette qui me faisait de l'oeil depuis quelque temps...

Les enfants (moi aussi) se sont régalés.

gaufres 5074

Ingrédients pour une dizaine de gaufres :

- 175 g de farine

- 4 oeufs

- 20 cl de lait

- 10 cl d'huile

- 50 g de gruyère rapé

- 100 g de féta (je n'en avais plus et l'ai remplacé par de la ricotta)

gaufres 5072

 

Préparation

Préchauffer le gaufrier.

Mélanger la farine, les oeufs puis le lait, l'huile, les fromages.

Verser une louche de pâte dans chaque empreinte du gaufrier, fermer l'appareil et laisser cuire quelques minutes...

Servir avec une mousse roquefort au siphon (voir recette) ou un mélange de mascarpone-gorgonzola et noix....

gaufres 5070

Un régal pour tous !

 

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Published by BRICETCROC - dans Côté cuisine
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commentaires

krystele 16/10/2010 10:26



bonjour je vois que tu posséde un siphon j'ai crée une communauté RECETTE AU
SIPHON, veut tu en faire partie, pour nous faire découvrir de nouvelles recettes merci



BRICETCROC 16/10/2010 10:58



c'est fait, merci de nous accueillir !



krystele 12/10/2010 09:22



bonjour je vois que tu posséde un siphon, j'ai crée une communauté RECETTE AU SIPHON    http://www.over-blog.com/com-1185969322/recette_au_siphon.html   , soit le
bienvenue afin de nous faire découvrir tes recettes merci



jennifer 11/10/2010 22:24



je ne connaissais pas en version salée



Anaïs 10/10/2010 20:20



vivement que j'achète un appareil à gaufres ....



Anne 08/10/2010 09:05



Une poignée de feuilles de mâche et un carpaccio de betteraves rouges en accompagnement et le tour est joué ! J'ai mon menu de ce soir ! Merci !