Gaufres

Une recette simple pour les mercredis !

 

Ingrédients pour une douzaine de gaufres

- 80 g de beurre fondu

- 75 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 200 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/4 L de lait

Préparation

Préchauffer le gaufrier.

Mélanger les sucres et le beurre fondu.

Battre à part 2 oeufs entiers et un jaune. Fouettez un blanc.

Ajouter les oeufs battus au premier mélange et réserver le blanc.

Rajouter la farine et la levure tamisée, puis le lait en plusieurs fois. Incorporer délicatement le blanc d'oeuf préalablement monté en neige.

Verser une louche dans chaque empreinte du gaufrier et laisser cuire quelques minutes...

Comments

[cojocano]

j'ai justement promis un gouter royal demai aux enfants: gaufres au nutnut et chantilly!!!!

[Gourmandenise]

Humm, les gauffres, tout le monde adore à la maison.


Bisous

[Anne]

Alléchante recette et l'envie irrestible de l'essayer immédiatement. Merci !

[doudine]

Mmmm..... les gaufres j'adore avec une bonne noquette de crème fraîche, miam.


Bises, Doudine. 

[Delphcôtécuisine]

ah les gaufres, miam miam


bises et douce journée


Delphine