Madeleine verte !!!

J'ai tardé un peu, la faute à un programme très chargé.. je vous avais promis une madeleine différente, vous êtes nombreuses à avoir joué le jeu et à trouver la couleur notamment notre amie Cajoline, Mercotte, Luthine, Somaya...et c'est Luthine qui recevra une petite surprise  dans le courant de l'été...Sois patiente !!!

En fait, j'ai réalisé de nombreux essais et je n'étais pas contente du résultat. Mais même si je vous montre des photos aujourd'hui, je sais qu'il faut encore persévérer  et recommencer ! La sucrée est bien formée mais pas assez verte, et la salée n'a pas de bosse !

Une version sucrée : madeleine au thé matcha : Mélanger les ingrédients de la recette de base sucrée et rajouter 1 cc de thé vert matcha.

Une version salée : madeleine aux épinards : Mélanger les ingrédients de la recette de base salée et rajouter 30 g d'épinards hachés et égouttés en boite et quelques gouttes de tabasco.

Toutes ces idées sont issues du livre offert par Cajoline lors de son concours madeleines.

Pour les deux exemples :

Placez la préparation 30 min au réfrigérateur, le secret de la petite bosse réside dans le choc thermique expliqué ici.

Pour la cuisson, procédez de la même façon : 3-4 minutes à 220° et 5-6 min à 180°.

Quelle sera la prochaine couleur ? Nous attendons vos pronostic...

Jehanne

Comments

[Luthine]

Merci tout plein ! Cette nouvelle tombe à pic !


Vive les madeleines, et surtout les vertes !


Je t'envoie mes coordonnées par mail.


Bisous.

[BRICETCROC]

coucou toi, cela part demain....bises

[cojocano]

c'est super rigolo j'adore

[clquipopotte]

J'aime !!!


Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥

[Séverine Lustucrubleu]

Moi je te mets au défi j'aimerais de violette!!!! Bises!

[BRICETCROC]

très bonne idée, je vais y réfléchir....c'est sympa de ta part de nous donner des idées !!! Promis ce sera fait mais peut-être pas tout de suite....bises

[Séverine Lustucrubleu]

Après le rouge voila les vertes mdr!!!

[BRICETCROC]

et oui....