750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Le blog de bricetcroc

Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.

Mascarpone à l'avocat et au citron vert

Côté cuisine

05.08.2010 …

Par BRICETCROC

Pour 6 personnes : 2 avocats mûrs, 250 gr de mascarpone, 2 citrons verts, 2 tomates, paprika, 6 brins de ciboulette, sel, poivre.

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et videz-les avec une petite cuillère.

Écrasez la chair à l'aide d'une fourchette. Pressez le jus des citrons verts. Arrosez l'avocat du jus des citrons et mélangez. Réservez au frais.

Portez à ébullition une casserole remplie d'eau et plongez-y les tomates pendant 30 secondes.

Rafraîchissez-les, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en tout petits dés.

Dans un saladier, mettez le mascarpone ajouter l'avocat, mélangez, salez et poivrez.

Lavez, séchez et coupez la ciboulette en deux.

Répartissez dans les cuillères le mascarpone à l'avocat, puis les dés de tomates, saupoudrez de paprika et décorez de ciboulette.

Servez frais.

Nadine, Maryvonne et Jehanne

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

C

corinnette

19/11/2011 09:22

<br /> voilà des petites verrines qui sont bien fraiches<br /> <br /> <br /> bon samedi<br />

C

cecile

14/10/2010 22:20

<br /> <br /> super idée !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupette88

13/08/2010 10:59

<br /> <br /> Humm...ça me plait beaucoup ta recette !!<br /> bonne journée<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

BRICETCROC

14/08/2010 11:03

<br /> <br /> elle est très facile !<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisineplurielle

11/08/2010 09:38

<br /> <br /> idéal en cette saison, une belle recette rafraîchissante<br /> <br /> <br /> <br />

B

BRICETCROC

11/08/2010 20:59

<br /> <br /> Belle et bonne Maryonne<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jeanne

09/08/2010 00:19

<br /> <br /> Miam, cela fait vraiment envie, bravo !<br /> <br /> <br /> <br />

B

BRICETCROC

09/08/2010 23:50

<br /> <br /> merci, venant de ta part cela me fait plaisir...bises<br /> <br /> <br /> <br />