750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.

Meringues

Allez, on se fait une petite douceur !

La recette est de Lenôtre mais c'est auprès de Lorette que je l'ai apprise.

 Meringues

Ingrédients

- 5 blancs d'oeufs vieillis

- 1 pincée de sel

- 2 gouttes de citron

- 1 càs de sucre vanillé

- 110 g de sucre glace

- 110 g de sucre poudre

 Meringues

Monter les blancs avec le sel, le citron et le sucre vanillé. 

Rajouter petit à petit les 2 autres sucres mélangés.

Dresser les meringues à l'aide d'une poche à douille sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 70 min à 100°

C'est inratable !

Janet

 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
<br /> <br /> une petite gourmandise à grignoter que j'adore !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> <br /> une petite douceur... ça fait toujours du bien.<br /> <br /> <br /> Bisous et à l'année prochaine <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> Merci pour la recette et joyeuses fêtes !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre