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15 mai 2010 6 15 /05 /mai /2010 04:39

Pot de rillettesUne idée pour faire venir le soleil et l'heure des apéros : 

Ingrédients : 

- 500 g de filet de saumon frais

- 1 citron

- 1 bouquet de ciboulette

- 2 càs de crème fraiche épaisse

- sel, poivre

 

Faire cuire le saumon légèrement et détailler le, en très petits morceaux (au besoin, mixer à peine). Mélanger avec la ciboulette ciselée, le jus du citron, la crème, le sel et le poivre. Réserver une heure au frigo. Servez frais sur des tranches de pain grillé.Rillettes

Jehanne

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Published by BRICETCROC - dans Côté cuisine
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commentaires

Les Recettes d'Alicia 18/05/2010 13:29



C'est si simple, super, merci pour l'info.



BRICETCROC 18/05/2010 13:45



de rien à bientôt !!bonne journée, bises




Pauline 15/05/2010 19:52



Comme sur ta photo, je vois bien ces délicieuses rillettes sur une belle tranche de pain de campagne!!!! Miiiiiaaaaaammmm ^^



BRICETCROC 17/05/2010 08:16



C'est trop bon, je confirme, merci de ta visite, passes une bonne semaine, bises