Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
Je vous entends d'ici les copines, mais elle est tombée sur la tête, nous présenter une salade de
tomates.
Bon alors, je vous explique :
Dans notre jardin, nous avons des légumes magnifiques cette année, mais voilà, pour moi, j'ai semé deux fois du persil, et la première fois, il est bien sorti, mais notre chatte Alizé s'est fait un plaisir de dormir dessus durant la journée du fait qu'il était bien à l'ombre.
Donc pas de persil sur mes tomates, ce n'est pas appétissant, celui que nous achetons ..... n'en parlons pas.
J'ai eu l'idée de couper des rondelles de courgettes très fines et de les émincer comme des échalotes ensuite je les mets au centre de mes rondelles de tomates. Cela donne un petit croquant très agréable en bouche.
Les enfants vont manger des courgettes sans s'en apercevoir.
Ci-dessous une petite variante, les courgettes sont mélangées avec un petit peu de mayonnaise.
Bon été
Maryvonne 
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