Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
On quitte les petites salades d'été et les barbecue pour aborder les plats chauds qui tiennent au corps !
- 2 kg de pommes de terre
- 50 cl de crème liquide
- 200 g de lardons (ou de lardons de bacon)
- 2 oignons
- 1 reblochon entier de préférence fermier et au lait cru
Préparation
Faire cuire les pommes de terre. Préchauffer le four à 200 °
Les couper en tranches grossières et les disposer dans un plat à gratin. Faire revenir les lardons et les oignons quelques instants et les rajouter aux pommes de terre. Rajouter la crème. Couper en deux dans l'épaisseur le reblochon et le disposer sur les pommes de terre, croute sur le dessus...Enfourner 25 min environ, le temps de faire griller le fromage...
Servir avec un vin d'Apremont....
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