750 grammes
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Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.

Tomates apéro.

                                          Tomates apéro


La tomate séchée est une spécialité Italienne, nous pouvons les trouver dans toutes les bonnes épiceries Italiennes, sur les marchés de Provence et dans les rayons spécialisés de certaines grandes surfaces.  

Cette recette est un dérivé des antipastis que l'on sert à l'apéritif en Italie.

Faites réhydrater dans de l'au tiède toute un nuit un poignée de tomates séchées.

Le lendemain matin dans un bol ou un saladier mettez 6 grosses cuillères d'huile d'olive à l'exclusion de toute autre, rajoutez une bonne cuillère à soupe d'herbes de Provence, un petit bouquet de persil ciselé fin, une gousse d'ail émincé ou écrasé, salez et poivrez. Mélangez, goûtez et rectifiez si besoin.

Coupez les tomates en morceaux de 3 cm, incorporez à la préparation et brassez plusieurs fois dans la mâtinée mais sans goûter car il n'en resterait plus à l'heure de l'apéro !!! 

Présentez avec des pics en bois, je n'ai pas encore vu quelqu'un ne pas aimer.

A la votre ... Bernard.

 

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T
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> ca pour sur ca change des cacahuètes<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> je suis contente que cela vous plaise !!! bises aux ch'tis (une ex-béthunoise)...<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> que de PROs sur ce blog<br /> <br /> <br /> je décerne la  à Bernard qui autour de son barbecue me fait rêver<br /> <br /> <br /> pour ma janet qui m'éblouit de jour en jour la en argent<br /> <br /> <br /> pour la reine des plats mijotés, Maryvonne, la d'or<br /> <br /> <br /> et pour la championne toutes catégories, Andrée,  ladu meilleur ouvrier du blog<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Merci Blandine, cela nous va et me va droit au coeur et merci de partager notre passion.<br /> <br /> <br /> Bern@rd. <br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> J'aime beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Merci Severine et à Bientôt.Bern@rd.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Je comprends pas defois j'écris et les com passe pas après il y a rien désolée.<br /> <br /> <br /> Mon mari toujours a l'hopital et j'en ai marre enfin bon merci de m'avoire demandé bises bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> j'espère pour toi que tout va s'arranger...courage, bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> ton com est vide,....merci de ton passage comment va ton mari ??? bises<br /> <br /> <br /> Merci de penser à nous, la prochaine fois dis nous tout. Bernard.<br /> <br /> <br /> <br />