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  • : Le blog de bricetcroc
  • Le blog de bricetcroc
  • : Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
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     Liqueur d'abricot 2    

Apéritifs

Limoncello

Liqueur de noyau d'abricots

* Vin de cerises 

 

 

 Cornets

Bouchées et autres idées apéritives

 

 

* Bouchées apéritives aux 2 saumons 

Bricks

* Cake au saumon

* Chantilly au roquefort et magret

Cornets avocats

Crakers au fromage

Croissant saumon

* Dôme de Roquefort

Gaufres fromagères

* Flan de thon

* Madeleine Flammenkueche 

Madeleines salées

* Mini croissants au jambon et gruyère 

Palmiers

Ravioles saumon

Rillettes saumon

Sacristains de Zaza

Sucettes de foie gras et mangues au pain d'épices

Tapenade

Tartines poires roquefort

* Toasts pour le soir 

* Tomates apéro

* Tomates et mozzarella 

 

Avocat

Verrines salées

- Avocat

- Mascarpone à l'avocat et au citron vert 

- Boudin aux pommes revisité

Chantilly de jambon blanc et coquillettes

- Chantilly de roquefort et magret 

Concombre

Escargots en cassolettes

Koulibiac

Melon au jambon italien

- Mousse de betteraves au mascarpone

- Panna cotta d'asperges vertes 

- Pomme granny saumon fumé 

- Saumon

Saumon et pommes au citron

Velouté glacé de concombre au lait de coco

- Verrine melon et jambon italien 

asperges

Entrées

Asperges champignons

Asperges pannacotta

- Aumonières fromage

- Cassolettes d'escargots 

- Crumble de légumes 

- Crumble poireau et saumon

- Dôme de roquefort

- Gougères tonnerroise 

Courgettes à la grecque

Effeuillée de foie gras  

Endives (velouté)

- Flan au thon

Homards grilles à la cancalaise

- Mille-feuille croustillant de crabe et d'avocat  

Queues de langoustes farcies à la provencale

Oeufs marbrés

- Pain de thon aux crevettes 

- Panna cotta aux deux saumons

- Quiche Koulibiac 

Quiche potiron

Quiche ricotta

- Salade de tomate    surprise! 

Tarte poireaux

Tarte potiron

- Terrine de foie de lapin 

-  Gratinée à l'oignon

Tatin de tomates confites

Timbale saumon

 

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