750 grammes
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Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.

cote cuisine

Fagots de salsifis

Pour 4 personnes 1 boîte 4/4 de salsifis égouttés (550 gr) des fraîches seront plus appréciées, et des congelées seront trés bien, 4 tranches de jambon cru fumé, 16 lamelles de comté Pour la sauce, 60 gr comté râpé, 30 gr farine, 30 gr beurre, 30 cl de...

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Concours madeleines

Concours madeleines

Bricetcroc a fini premier du concours organisé par Cajoline après une semaine de votes. Je vous invite à découvrir ou redécouvrir son blog très enrichissant (dans tous les sens du terme). Nous remercions bien sincèrement Caroline pour son organisation...

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Crème de poivron rouge

Crème de poivron rouge

Pour napper un dos de cabillaud ou autre poisson, des spaghettis etc..... Pour 1 poivron rouge : 1 oignon, huile d'olive,15 cl de crème liquide, sel poivre du moulin. Enlever la peau du poivron, soit en le mettant dans le four, soit avec un couteau économe....

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Trifle Fraises Mascarpone

Trifle Fraises Mascarpone

Trifle : Gâteau anglais. Recette à base de fruits, crème et de sirop ou d'alcool. Pour 8 Personnes : 500 gr fraises, 300 gr mascarpone (comme les conditionnements sont de 250, cela suffit) 8 palets bretons ou 8 spéculoos (son goût caramel va très bien),...

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Mousse de rhubarbe sur spéculoos

Mousse de rhubarbe sur spéculoos

De la rhubarbe partout dans les jardins et les idées fusent...J'ai trouvé mon inspiration chez Nathalie, sa recette est tellement géniale que je l'ai utilisée telle quelle en changeant seulement le miroir de fraises par des fraises fraiches. Ingrédients...

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Brownies

Brownies

Les enfants ont réclamé des brownies comme au fast-food...J'ai trouvé la recette de base chez Benoit Molin et j'ai modifié deux-trois trucs comme d'habitude...Ils ne mangeront plus les brownies comme avant... Ingrédients : - 200 g de chocolat noir à 70%...

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Cake à l'orange confite

Cake à l'orange confite

Un cake sympa pour le 4 heures de nos chères têtes blondes. Ingrédients - 270 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 paquet de levure chimique - 200 g d'oranges confites - 3 cl de jus d'orange Couper les zestes en cubes et...

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Bricks apéro

Bricks apéro

Que faire avec un reste de s auce bolognaise ? Nous vous proposons une solution : des bricks !! Prendre des feuilles de brick et les couper en 2. Mettre une cuillère à café de farce dans le coin gauche de la demie feuille de brick. Rajouter un oeuf de...

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Quiche Koulibiac

Quiche Koulibiac

Après la verrine Koulibiac, voici la quiche !!! Très simple aussi et originale... Ingrédients : - Une pâte feuiiletée - 3 oeufs - 33 cl de crème fraiche - une boîte d'épinards (500 g) - 200 g de saumon fumé - 200 g de saumon frais - une dizaine d'oeufs...

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Madeleines

Madeleines

Plébiscitée, réclamée, voici enfin notre recette de base de la Madeleine. Ce n'est pas tout à fait la madeleine de Commercy qui garde jalousement sa recette...mais je ne désespère pas de la trouver un jour...j'ai des espions en Meuse...J'en ai déjà trouvé...

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