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Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.

cote cuisine

Petits gâteaux au citron et beurre salé

Petits gâteaux au citron et beurre salé

J'adore les desserts au beurre salé. Je suis sûre de ne pas être la seule... Bientôt la rentrée, et il faudra prévoir le goûter des titous : un yaourt, un fruit et un petit biscuit confectionné par Maman feront des heureux. Préchauffez le four sur th...

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Salade de tomates... surprise !

Salade de tomates... surprise !

Je vous entends d'ici les copines, mais elle est tombée sur la tête, nous présenter une salade de tomates. Bon alors, je vous explique : Dans notre jardin, nous avons des légumes magnifiques cette année, mais voilà, pour moi, j'ai semé deux fois du persil,...

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Lemond curd

Lemond curd

Une fois encore, Bricetcroc trouve son inspiration chez sa copinaute Gourmandenise. C'est à l'occasion du Foodcamp que Denise nous a gâtés avec ses cuillères au citron vert... J'ai tellement aimé que j'en ai fait dès ma sortie de clinique...C'est facile...

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Panna cotta aux deux saumons

Panna cotta aux deux saumons

je ne me lasse pas de cuisiner le saumon....Cette terrine est fraiche et ravira vos convives ! Ingrédients : - 400 g de saumon frais - 4 tranches de saumon fumé - 300 / 350 g de fromage de chèvre frais (style chavroux) - 8 feuilles de gélatine - 1 verre...

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Tourte chèvre et épinards

Tourte chèvre et épinards

J'ai trouvé l'idée de départ sur TF1, Petits Plats en équilibre... Ingrédients pour 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées, 500 g de fromage de brebis frais (ou ricotta), 4 œufs, 500 g d'épinards (bien égouttés), 100 g de crème épaisse, 1 pincée de noix...

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Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

Dans la série "je cuisine les fruits de saison", je demande les abricots !!!!! Je croule en effet sous les abricots...de mon unique arbre, et grâce aussi à la générosité de voisins et d'amis...Bref de quoi congeler, mettre en bocaux, faire de la confiture...

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Tartare de truite à la grenobloise

Tartare de truite à la grenobloise

Lors du dernier Foodcamp, Bricetcroc a participé avec Mireille de Menus Propos au challenge culinaire organisé par Nadège. Le but était de revisiter la recette de la truite à la grenobloise. Nous avons à notre disposition un panier surprise avec : une...

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Ballotins de volaille aux épinards

Ballotins de volaille aux épinards

Dans la série épinard, je demande la volaille ! Pour 6 personnes : - 150 g d'épinards - 3 oeufs cuits durs - 100 g de champignons de Paris - quelques tranches de Beaufort - 6 escalopes de poulet - 1 échalote, sel, poivre, un Kub Ouvrir vos escalopes (ou...

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Foodcamp Grenoble 1ère !

Foodcamp Grenoble 1ère !

Bricetcroc a répondu à l'invitation de Nadège pour sa première organisation d'un Foodcamp à Grenoble. Le lieu, chez Et Toque de Carole. Avec qui : des passionnés de cuisine, professionnels et amateurs, blogueuses et curieux, des partenaires et mécènes,...

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Le croque de Lulu (jeu Interblog)

Le croque de Lulu (jeu Interblog)

Nous y voilà, encore une édition de notre ronde Interblog sous le charme de Mlle Banane et Sorcilili...Je vous rappelle à peine les règles : je dois piocher aujourd'hui une recette chez Lulu's pretty Kitchen et Andy doit faire de même chez Bricetcroc...

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