Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
... Pour éviter qu'elle tourne ne pas utiliser des ingrédients sortant directement du réfrigérateur; attendre qu'ils soient à température ambiante. ... Si votre mayonnaise tourne, versez vite un filet de vinaigre et une pincée de sucre semoule en remuant...
Lire la suiteIl nous arrive souvent de pester lorsque nous essayons en vain de décoller une étiquette sur un objet... Je vous conseille "l'eau écarlate", c'est un détacheur, mais il décolle également les étiquettes, les adhésifs, les timbres et aussi le chewing gum....
Lire la suiteLorsque je fais cuire des pommes de terre en robe des champs, je verse l'eau de cuisson, encore chaude et surtout salée, sur les plants à éliminer. Résultat garanti. Maryvonne
Lire la suiteC'est la période où le pauvre petit cochon était mis dans le saloir autrefois et maintenant dans le congélateur. Mais il paraît que le boudin noir n'aime pas bien ce genre de conservation. Voici la recette de nos "anciens" pour le conserver et le savourer...
Lire la suitePour obtenir le plus de jus possible, rouler le citron sous la paume de la main et le faire tremper 3 minutes dans l'eau bouillante avant de le presser. Maryvonne.
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On apprend à Commercy en Lorraine (le vrai pays de la madeleine) que la petite bosse de la madeleine pousse si on a placé le moule avec sa pâte avant la cuisson, au frigidaire pendant une 1/2 heure. Je vous raconterai la prochaine fois l'histoire de Madeleine...
Lire la suiteJ'ai découvert cette astuce un jour suite à une étourderie de ma part, et confirmation m'en a été faite par la suite en feuilletant un magazine de cuisine. Lorsque vous décidez de faire une tarte ou une terrine, vous chemisez votre plat avec beurre et...
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La tulipe est une fleur magnifique qui s'adapte tant en simple bouquet dans un vase, que dans une composition. Pour garde les tiges droites et éviter que la corolle ne baisse la tête, trois choses sont essentielles : 1/ avant l'installation dans le vase...
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