Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
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Nous avons la chance de vous faire découvrir aujourd'hui un nouveau partenaire : Vanipur. Cette société familiale basée dans le Gers traite toutes ses vanilles, de la récolte jusqu'à l'exportation. Vous découvrirez leur reine des épices, la vanille sous...
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Cette recette m'a été donnée par une amie, c'est une recette de sa grand-mère, il faut savoir que sa Maman a actuellement 98 ans. Donc une authentique. Pour la réaliser, il vous faut : 1 litre de lait ENTIER 12 morceaux de sucre 1/2 bâton de vanillede...
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Je vais devoir en refaire vite car les enfants ont vraiment aimé et lui ont trouvé un goût de "trop peu"... Ingrédients : - tablette de chocolat au lait caramel de 170 g - 100 g de beurre - 2 oeufs - 70 g de farine - 60 g de sucre Préchauffez votre four...
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C'est surprenant ! Ingrédients pour 6 verrines - 6 noix de St Jacques avec corail - 2 boudins noirs - 10 g de beurre demi-sel - 2 pommes vertes Granny Smith - 1 cs de sucre roux - 1 cs d'huile d'olive - 1 cs de vinaigre balsamique - sel de Guérande, poivre...
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Cela change des artichauts que nous mangeons le plus souvent à la vinaigrette, ou les fonds cuisinés. Pour 2 personnes 2 artichauts 50 gr de beurre 100 gr de poitrine fumée ou des allumettes de bacon (ce qui est moins gras) 1 gros oignon 2 tomates ou...
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La ville de TONNERRE revendique la paternité de la gougère, même si son nom n'est pas sans rappeler celui de " goyère ", une sorte de pâte briochée au fromage d'origine flamande. Ici, il s'agit de petits choux qui agrémentent les dégustations de vins...
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Voici une recette réalisée chez Laurence lors d'une rencontre culinaire entre amies.... Pour 6 personnes 1 poulet fermier de 2 kg 2 verres de vin blanc sec 1 c a c de farine 50 gr de beurre 1 branche de thym 150 gr de compté rapé 1 grosse c a s de moutarde...
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Pour cette 10e édition, Bricetcroc est allé puisé chez Buddlehia une recette pour ses titis : des croissants au jambon et gruyère. Une idée qui a ravi mes petits convives qui, après la surprise de l'assiette ont également trouvé celle du goût. Ingrédients...
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C'est la saison, profitons-en ! Ingrédients pour 5/6 personnes : - un potimarron - un oignon - 40 cl de bouillon de volaille - 25 à 40 cl de crème fraiche liquide - quelques copeaux de parmesan - huile d'olive, sel, poivre - le petit plus, quelques lamelles...
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Cette idée de bricolage m'est venue à la suite de l'acquisition de l'affichette du skieur pour garnir un pent de mur dans mon petit appartement secondaire à Villard de Lans , petite station de ski alpin et nordique de moyenne montagne. Pour réaliser ce...
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