Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
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Vite, vite avant que la saison ne se termine Pour 4 personnes : 500 grs d'endives, 200 grs de pommes de terre, 2 poireaux, 1 l de lait (entier de préférence) 3 cuil à soupe de crème fraîche, 30 grs de beurre, 1/4 de cuil à café de curry (facultatif) 2...
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C'est la même technique que Ghislaine pour le port de HONFLEUR. Même une photo en noir et blanc ressort avec beaucoup de plaisir pour les yeux. Même réalisation avec une photo en couleur des vallons de la MEIGE, que nos grands skieurs aiment à descendrent...
Lire la suiteLes beaux jours vont pointer le bout de leur nez, et nous n'aurons qu'une envie, ressortir les barbecues. Ingrédients : 1 échine par personne, du coulis de tomates (suffisamment pour recouvrir la viande, sel, poivre, tabasco (attention quelques gouttes...
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Je l'ai réalisé, simplement : un biseau anglais blanc (à 45°) et dessus une cartonnette recouverte en bleu (juste au bord de la fenêtre image, puis un passe débordant sur le biseau sur chaque coté). Au niveau des dépassants sur le passe, j'ai ouvert le...
Lire la suiteA toutes nos lectrices "cartonneuses" et en particulier nos copines du club : nous vous invitons à voir cet article sur le blog L'Art et la Création . Elle reprend les cartes que nous avons aussi utilisées en encadrement l'an passé : les fausses pub...Le...
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Il y a quelques années, nous sommes allés au mariage d'amis en Bourgogne dans un majestueux Relais et Châteaux. Nous avons pu visiter la cuisine et nous avons été tous surpris par des bassines remplies de couverts en argent avec du papier aluminium, du...
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Je vous invite à visualiser notre album cartonnage. Certaines photos nous ont été envoyées par Ghislaine. Nous en attendons d'autres du Club avec les explications...
Lire la suitePersonnellement je n'aime pas les andouillettes pour l'odeur qu'elles dégagent à la cuisson, mais mon homme aime alors j'ai trouvé cette recette qui, au niveau olfactif, est agréable pour ma cuisine... Ingrédients pour un Homme : - 1 andouillette (facultatif:...
Lire la suiteIngrédients (pour 6 personnes) : - 1 poulet de 2 kg découpé en morceaux - 4 échalottes, - 75 g de beurre - 1 petit verre de Calvados - 50 cl de cidre brut - 200 g de champignons de Paris ou de mousserons. - 20 cl de crème fraiche entière - sel, poivre...
Lire la suitePour ma part je ne prend jamais de côte de boeuf, j'achète du faux-filet d'une épaisseur de 5 cm, jamais plus, j'en prend deux si besoin, sinon vous aurez des problèmes de cuisson. Le boeuf est très fragile. Le sortir du frigo 1 h minimum avant. ATTENTION...
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