Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
Anne-Marie nous a parlé lors de notre dernière journée cuisine chez Christine de la Stevia. J'en ai trouvé à la jardinerie : C'est une plante originaire d'Amérique centrale et du Sud qui contient des édulcorants intenses naturels. Elle représente une...
J'ai tardé un peu, la faute à un programme très chargé.. je vous avais promis une madeleine différente, vous êtes nombreuses à avoir joué le jeu et à trouver la couleur notamment notre amie Cajoline, Mercotte, Luthine, Somaya...et c'est Luthine qui recevra...
A BOIRE AVEC MODERATION Préparation 10 mn Macération 5 à 6 mois. 1 litre d'eau de vie à 40° (alcool pour fruits en grande surface) Environ 100 noyaux d'abricots 600 grs de sucre, pour moi 300 suffisent largement 10 cl de bon cognac Ne lavez pas les noyaux...
Nous participons pour la première fois au jeu Interblog du forum Plaisirs Gourmands... Nous avons pioché une recette d'actualité (le soleil est revenu !) chez Naouel du blog "Evasion culinaire". Je t'avoue Naouel avoir hésité longtemps entre plusieurs...
Cette nature morte est réalisée simplement. Carte sur pavé inversé avec filets, dans les angles, en haut à gauche et en bas à droite. Sous carte marron. Biseau anglais. Passe partout clair. Deux demi passe sont posés inversement aux filets du pavé, dans...
Je vous donne une idée de Maryvonne qui nous l'a fait découvrir à l'occasion d'un petit dîner improvisé : c'est une tartine toute simple et rapide à réaliser. Tartinez du roquefort sur des tartines et disposez dessus des tranches fines de poire (poires...
Bienmanger nous a accordé son partanariat et nous avons choisi chez eux un certain nombre de livres alléchants ainsi que des sucrettes Stevia. Nous espérons offrir prochainement à l'auteur de notre 1000e commentaire (c'est pour très bientôt), à notre...
Plaisir de la création et des couleurs ! La robe de la fillette déborde sur le biseau, pour cela j'ai scanné l'image pour découper un peu de la robe et continuer l'image. Le biseau est réalisé dans du papier musique qui donne l'ambiancve. J'ai placé un...
Nous sommes très en retard dans nos remerciements et nous prions ceux qui nous ont tagué de nous excuser.... Tout d'abord - La table de Jeanne : que nous apprécions beaucoup pour la richesse de ses recettes et la gentillesse de ses commentaires. Son blog...
Bricetcroc participe pour la première fois au jeu interblog du forum Plaisirs Gourmands. Nous devons piocher une recette chez Evasion culinaire et Payette doit piocher une recette chez nous... La recette doit être publiée le 27 juin à 7 h...Je cours explorer...
D'après une recette de Christophe Felder. Pour 1/2 l de glace avec une sorbetière : Ingrédients : - 35 cl de lait entier - 15 cl de crème fleurette - 115 g de sucre semoule - 6 jaunes d'oeufs - 2 gousses de vanille de Vanipur notre partenaire Versez le...
Nous connaissons toutes et tous la tapenade sur des petites tranches de pain grillé savourée avec l'apéro. Moi même j'ai toujours dans ma réserve un petite verrine de tapenade toute prête que je sors lorsque j'ai quelqu'un à l'improviste pour l'apéritif,...
Nous avons reçu le livre choisi par Caroline à l'occasion de son concours "Madeleines" : 50 recettes salées et sucrées écrites par Julie Schwob aux éditions First, collection Toquades. Caroline a pris un soin tout particulier et attendrissant à choisir...
Voici un travail d'encadrement que l'on pourrait associer au bricolage ! J'ai réalisé cette création avec beaucoup de plaisir, laissant vagabonder mon imagination ! La carte-image est sur un pavé de 8 mm environ. Le passe-partout est découpé de façon...
Avec sa Maman ANNIE, ALEXANDRINE a aidé à confectionner 100 choux !... Je vous donne les quantités pour 40 choux, au choix......20 seront fourrés à la crème pâtissière et les 20 autres à la crème chantilly. Réalisation des choux : Faire chauffer votre...
Bricetcroc a fini premier du concours organisé par Cajoline après une semaine de votes. Je vous invite à découvrir ou redécouvrir son blog très enrichissant (dans tous les sens du terme). Nous remercions bien sincèrement Caroline pour son organisation...
Trifle : Gâteau anglais. Recette à base de fruits, crème et de sirop ou d'alcool. Pour 8 Personnes : 500 gr fraises, 300 gr mascarpone (comme les conditionnements sont de 250, cela suffit) 8 palets bretons ou 8 spéculoos (son goût caramel va très bien),...
Christine, notre responsable de l'atelier cuisine s'est rendue dernièrement au Musée de la chimie et à découvert la recette du produit à bulles ... En voici le secret, avec des termes de chimie qui méritent explications ! Il faut pour 60 cl de produit...
Pour napper un dos de cabillaud ou autre poisson, des spaghettis etc..... Pour 1 poivron rouge : 1 oignon, huile d'olive,15 cl de crème liquide, sel poivre du moulin. Enlever la peau du poivron, soit en le mettant dans le four, soit avec un couteau économe....
De la rhubarbe partout dans les jardins et les idées fusent...J'ai trouvé mon inspiration chez Nathalie, sa recette est tellement géniale que je l'ai utilisée telle quelle en changeant seulement le miroir de fraises par des fraises fraiches. Ingrédients...
Sans vouloir blesser les initiés, la socca nous vient de Nice et de Menton où elle est une des spécialités locales, c'est une crêpe un peu épaisse faite pour combler les petits creux. Sa particularité ; c'est la farine de pois chiches ce qui lui donne...
Un cake sympa pour le 4 heures de nos chères têtes blondes. Ingrédients - 270 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 paquet de levure chimique - 200 g d'oranges confites - 3 cl de jus d'orange Couper les zestes en cubes et...
Les enfants ont réclamé des brownies comme au fast-food...J'ai trouvé la recette de base chez Benoit Molin et j'ai modifié deux-trois trucs comme d'habitude...Ils ne mangeront plus les brownies comme avant... Ingrédients : - 200 g de chocolat noir à 70%...
Dans la série des verrines, je demande le concombre !! I ngrédients pour une dizaine de verrines - un concombre - 2 ou 3 tomates, selon la taille - 30 crevettes ou plus ou moins selon leur taille - sel, poivre, - huile d'olive, vinaigre balsamique - 2/3...
Après la verrine Koulibiac, voici la quiche !!! Très simple aussi et originale... Ingrédients : - Une pâte feuiiletée - 3 oeufs - 33 cl de crème fraiche - une boîte d'épinards (500 g) - 200 g de saumon fumé - 200 g de saumon frais - une dizaine d'oeufs...
