Nous sommes un groupe d'amis à Grenoble qui souhaite partager sa passion pour les plaisirs culinaires, les loisirs créatifs dont l'encadrement, le bricolage et le cartonnage, mais aussi le jardinage en passant par de nombreux trucs et astuces du quotidien.
Une idée pour faire venir le soleil et l'heure des apéros : Ingrédients : - 500 g de filet de saumon frais - 1 citron - 1 bouquet de ciboulette - 2 càs de crème fraiche épaisse - sel, poivre Faire cuire le saumon légèrement et détailler le, en très petits...
Lors d'une randonnée pédestre, dans les Hautes-Alpes, à une altitude non négligeable et à côté d'un refuge, j'ai été surprise de trouver cet équipement incitatif à la protection de notre environnement ! Un espace fumeur en pleine nature, c'est surprenant...
Une solution pour faire manger des choux de Bruxelles aux plus récalcitrants : Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de choux de Bruxelles - 250 g de patates douces - 150 g de lardons de bacon - 3 échalottes - 2 gousses d'ail - 30 cl de bouillon de légumes...
Nous avons été taguée par Mitokola de l'excellent blog "Croqu'délices" qui se balade chez nous depuis quelques jours pour notre plus grand bonheur. Nous la remercions vivement et invitons nos lecteurs à la visiter aussi. C'est toujours un honneur et un...
Que faire avec un reste de s auce bolognaise ? Nous vous proposons une solution : des bricks !! Prendre des feuilles de brick et les couper en 2. Mettre une cuillère à café de farce dans le coin gauche de la demie feuille de brick. Rajouter un oeuf de...
Plébiscitée, réclamée, voici enfin notre recette de base de la Madeleine. Ce n'est pas tout à fait la madeleine de Commercy qui garde jalousement sa recette...mais je ne désespère pas de la trouver un jour...j'ai des espions en Meuse...J'en ai déjà trouvé...
Je vous présente une recette de Christelle de Voyage Culinaire où chacun peut trouver d'excellentes inspirations quotidiennes originales. Mes enfants et mari ont adoré. Allez sur le blog de Christelle voir toutes les photos de la réalisation pas à pas...
Nous vous présentons notre nouveau partenaire : la Safranière Lorraine qui nous a envoyé dans un joli ballotin en toile de jute plusieurs échantillons de ses produits pour une formule découverte : - cardamone blanche - piment oiseau - réglisse moulue...
C'est avec un plaisir non dissimulé que j'ai testé pour vous le magret de canard au barbecue, j'ai reproduit ce que j'avais vu et goûté ailleurs et comme je n'avais pas de recette je vous donne ici les formules exactes qui sortent de mes éprouvettes.L'alchimie,...
Voilà un concept sympa pour faire des échanges, découvert par et sur le blog d es Saveurs de Lili C'est l'occasion de fabriquer quelques petits trucs à nos amies : Le procédé est simple : - être dans les 3 premières à laisser un commentaire sur cet article...
Une idée originale en pleine saison des asperges : Prenez 4 asperges (les vertes ont eu ma préférence), nouez les entre elles avec du rafia, coupez la base, posez votre étiquettes et c'est tout...Vous pouvez ensuite les cuire et les cuisiner. Profitez...
E n Normandie comme en Lorraine, il y a au moins un pied de rhubarde dans chaque jardin. Nous faisons "dégorger" celle-ci dans un égouttoir avec du sucre pendant 2 h, ensuite nous l'utilisons selon nos désirs. Mais pour cette recette, je la suis strictement....
Il est en fleurs dans nos jardins et nous sommes nombreux à aimer le lilas, hélas, en bouquet c'est vite la cata !.. Afin de pouvoir en profiter au maximum, avec un marteau, écrasez les branches tout à fait en bas, mettez en vase, de cette façon le lilas...
D'après une recette Demarle. Ingrédients pour une plaque de 6 empreintes flexipan : - 250 g d'asperges vertes - 4 g de feuilles de gélatine - 20 cl de crème fleurette - 15 g de parmesan râpé - 15 g de parmesan en copeaux - 1 c à s d'huile d'olive - 1...
Ceci est un complément de l'article de Bernard A vos barbecue... Je viens d'essayer pour la première fois cette fourchette, vraiment géniale, vous remarquerez, entre les deux dents de la fourchette, il y a un petit poussoir, que l'on actionne en faisant...
Nous vous présentons notre album spécial de cadres autour de cartes "fausses pub", réalisés l'an dernier par nos amies du club... Cliquez ici... Les cartes "piubs" ont été dessinées par Amandine Piu. Nous remercions du fond du coeur toutes nos amies....
La cuisson se fait sur un barbecue qui possède un tourne-broche, il faut que le feu se trouve derrière la cannette, sinon elle sera brûlée. Préparez la canette, enlevez les masses de graisse situées autour du cou et du croupion. Tranchez les ailerons,...
Dans la série "Verrines", je demande l'"avocat" !! Ingrédients pour une dizaine de verrines : - 3 avocats bien mûrs - 1 citron - 1 à 2 gouttes de tabasco - 50 cl de crème fleurette - 400 g de crabe ou crevettes - 1 pamplemousse rose (facultatif) - 150...
Sacrilège pour la commercienne par alliance que je suis, j'ai fait des madeleines salées...Mais tout n'est pas perdu puisque la petite bosse caractéristique est bien là. Vous trouverez l'histoire de la madeleine ici... Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g...
La tomate séchée est une spécialité Italienne, nous pouvons les trouver dans toutes les bonnes épiceries Italiennes, sur les marchés de Provence et dans les rayons spécialisés de certaines grandes surfaces. Cette recette est un dérivé des antipastis que...
Vendredi dernier, Laurence a reçu Denise (Gourmandenise) pour une démonstration des produits Demarle. Nous avons toutes passées une après-midi très agréable grâce à l'accueil chaleureux de l'une et les conseils avisés et sympathiques de l'autre. (voir...
Nous remercions les Saveurs de Lili pour le prix décerné ce jour. Nous vous recommandons sincèrement son blog haut en couleurs et en surprises. C'est une fille très chouette que nous aimons beaucoup pour toutes les idées qu'elle met en pratique en cuisine....
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 kg env. de potiron 25 cl de crème fraiche 4 oeufs entiers 100 g de gruyère râpé 1 sachet de cubes de jambon blanc ou de poitrine fumée, du jambon cru effiloché convient aussi ! Si j'utilise la poitrine je la fais revenir...
Nous remercions le Blog des Recettes Préférées de OMVM pour cette agréable surprise : elle nous a décernée ce tag inattendu et sympathique. Un grand merci à Valérie d'avoir fait rentrer le soleil chez nous... Régles Sunshine Award: - Enregistrer le prix...
Comme promis, voici la recette Demarle de Denise ( Gourmandenise ) des Moelleux aux amandes sur fond croustillant aux fruits confits : Ingrédients : 2,5 cl de crème fraiche - 25 g de miel - 40 g de sucre - 50 g de macédoine de fruits confits - 30 g d'amandes...
