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20 septembre 2010 1 20 /09 /septembre /2010 03:57

j'ai retenu la leçon : nous sommes très nombreux à être véritablement accrocs au chocolat...J'ai trouvé cette recette bien sympathique en fouillant dans mes magazines qui, je crois, va vous plaire autant qu'à moi.

Chocbanane

Ingrédients pour une douzaine de petits moules de muffins :

4 oeufs

1 banane

100 g de chocolat noir

70 g de sucre

60 g de farine

1 c à s de cacao non sucré style Vanhouten

 

Préchauffer le four à 200°

Casser le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec le beurre.

bain marie

J'ai utilisé une nouvelle fois ma casserole bain-marie de notre partenaire Galantine. Je suis agréablement surprise à chaque fois de la simplicité d'utilisation de cet ustensile : le chocolat fond rapidement et ne s'attache à aucun moment au fond.

Chocbanane2

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et incorporer le mélange au chocolat. Mélanger délicatement. Remplir les moules à muffin au 2/3 et rajouter une fine rondelle de banane (ou deux ).

Chocbanane3

Cuire 10 minutes. Attendre qu'ils soient refroidis pour démouler. Déguster froid !

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Published by BRICETCROC - dans Côté cuisine
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commentaires

Miss Bretzel 03/10/2011 13:24



Hum, comme beaucoup de gourmands, j'adore l'association chocolat, banane! Ces petits muffins sont faits pour moi!


 


Bonne journée!



buddlehia 30/09/2010 07:28



Et une gourmande de plus !  j'adore tes petits muffins, une belle association, j'aime bien...


bisous ma belle et bon jeudi


buddlehia



helene 26/09/2010 15:27



ils ont l'air délicieux


biz helene



Bea 23/09/2010 17:43



ça a l'air vraiment délicieux!!!



Lucette RENIER 23/09/2010 11:20



Génial votre site !!! Plein d'idées sur ce que nous aimons faire !!! à visiter souvent. Merci.


 



BRICETCROC 23/09/2010 12:05



merci pour ce très gentil compliment...reviens nous voir quand tu veux.bisous